刑侦档案 - 第443页

    他们现在已经占据了主动权，不再是被对方带着走，这是一件好事。
    他们已经越来越逼近对方的核心，把对方逼得越紧，对方就会露出更多的破绽和马脚。
    这场战役的终局，就快要到了。
    宋文道：“我也在思考，究竟谁可能是那位地狱看门人。”
    “目前还没有线索，也许我们还没有接触到这个人，也许他就是我们称呼中的白鲸。”陆司语做出了决定，“我想把案子的所有信息和脉络再梳理一遍。”
    虽然整个案件已经被很多人翻来覆去地查问过了数遍，但是很多都是没有经过他的手的，陆司语还想再亲自梳理一遍。
    那些案情里面，一定会有什么前人所忽略的线索。
    刚洗完澡的陆司语越发看起来白白净净的，一双眼睛看起来沾染着水汽，薄唇也上了诱人的水色。
    宋文不禁想起第一次见到陆司语的时候，那时候他觉得他是沉默的，冷清的。
    可是随着接触得越多，他就觉得，眼前的人是鲜活的，聪明的，勇敢的，他看起来瘦弱，可是什么也无法打倒他。
    想到这里，宋文特别心疼他，开口说：“晚上我陪你一起。”然后他又问陆司语，“饿吗？要不要我先给你做点夜宵？”
    陆司语低下头，思考了片刻，他觉得是不能把自己逼得太紧了，要吃饱了才有力气工作，脑海中的食物旋转了一圈，他忽然开口道：“我想吃饺子，不过，现在有点晚，是不是太麻烦了？”
    现在的时间已经过了十一点，就算是动作很快，也需要半个多小时。
    宋文和陆司语住在一起以后，还没见他做过饺子，这个时候听到他说起来，对他道：“只要是你想吃，多晚都行，你老公我煮饺子的技术一流，包饺子也可以，不过饺子皮和调馅……”
    在过去，这些都是李鸾芳包揽的，她会从菜场买回来机器做的饺子皮，绞好的肉馅，拉着宋文来包，再让他去煮，宋文从小没怎么做过手工，就这包饺子被迫练得心灵手巧。
    李鸾芳每次都会故意多做一些，把剩下的放在冰箱里，冻在保鲜袋里，每到不想做饭的时候，就拿出来，特别省事。那时候的宋城，每次回家来都有现成的，吃了以后马上就拍拍屁股去上班，让宋文特别羡慕。
    陆司语抬起头道：“你会包会煮就行，其他的我来吧。”
    家里有上好的黑猪肉，先放到了温水里解冻。
    然后陆司语用了十分钟，很快就和好了一块面，把宋文看得目瞪口呆的，他从来没觉得和面是这么简单的一件事。而且不光如此，和好以后，面盆干净，面团光滑柔软，陆司语的手上也是干干净净的，一点也没有沾上面粉。
    这时候，肉也化了一部分，再用微波炉解冻一下，用搅拌机很快就打成了肉泥。
    陆司语问宋文：“你喜欢吃哪种馅的饺子？”
    宋文狗腿地说：“我不挑食，只要是你做的，我都喜欢。”
    家里没有韭菜，陆司语就选了白菜做配菜。
    陆司语一边做，一边传给了宋文独家的秘籍：“我不太喜欢把葱姜切碎了包在饺子里，会感觉饺子口感不好，吃起来有一种有杂质的感觉，葱如果放的时间不对，还会有一种死葱的味道，但是那些香料，是一定要放的。”
    他去拿了两根葱，一大块的姜，又抓了一把花椒，葱姜全部切成小块。
    宋文觉得，看美人做饭，就像是一副好看的画似的。
    陆司语做菜时，他的手法干净利索，动作行云流水一般，让宋文怎么看也看不腻。
    然后他就看着陆司语升起了油锅，炸了一锅的香料与调料，整个厨房里都有了一种调味料的香气。
    陆司语把那炸过葱姜的油过滤了一下，放凉了以后，调在了肉馅里，又加了一点水和一个鸡蛋，为的是让肉更加松软鲜嫩。
    白菜用料理机切好，撒一点盐，挤出多余的水分。
    陆司语又在调好的肉馅里放了料酒生抽和胡椒粉，随后老抽调色，另外放了好几勺耗油，增加鲜香味。
    等肉料拌好，再把白菜放进去，顺着一个方向，搅拌均匀。最后根据馅料的多少，加入食盐。
    完成了馅料，陆司语从柜子里取出一根买其他餐具时附送的擀面杖，又拿出了一块大大的面板，这些他过去一直没有用过，今天派上了用场。
    陆司语又把面团揉了几下，他低垂了头，长长的睫毛微动，神情十分平静。
    现和的面十分松软，很快被揉成长条，切成了小块，沾了干面，擀了几下，一个四周薄中间厚的饺子皮就做好了。
    到了现在，宋文终于有了上手的机会，他拿了一块饺子皮在手里，把馅料放在饺子皮中央，随后食指和拇指用力一挤，一个薄皮大馅的饺子很快就做好了。
    陆司语看了一眼道：“不错。”
    宋文难得受到了表扬：“没想到我还深藏了绝技吧。”
    两个人一起动手，速度很快，没一会儿，几十个饺子就出炉了，时间一共用了不到一个小时。
    陆司语把厨房简单收拾好，宋文去把饺子煮了。
    白色肚圆的饺子很快就出了锅，宋文盛了出来，又拿了醋和香油。
    现在是夜半时分，许多人家恐怕早就已经进入了梦想，忙碌了整晚的两个人，对坐在餐厅桌旁，趁热吃着饺子。