异界旅店经营指南 - 第100页
洛俐点头表示理解:那你想看我做新菜吗?
可以吗?贝拉激动得变成星星眼。
走。
按照之前总结出来的一点经验,洛俐只先试着做了几份,分别是裹厚粉型炸肉条,裹起鳞粉型炸鸡翅,只涂蜂蜜型炸全鸡。
没过多久,整个厨房就被浓郁的煎炸烧烤香气包裹了。
即使是在这个燥热的,让人没有胃口的炎炎夏日中,这样的食物香气依然能让人产生强烈的食欲。
贝拉忍着流口水的冲动,重复刚才洛俐制作的步骤:刚刚这份,是在锅里的油刚开始冒小泡泡时下锅吗吗?
洛俐摇头:不对,是开始冒青烟后下锅,冒小泡泡时下锅是上一份的做法。
贝拉废了好大的劲儿才强行逼自己不去想象将他吃到口中后的味道,努力在这样馋人的环境中认真学习。
洛俐:好了,前两份已经做完了,全鸡那个要等更久,所以先让它烤着。等我复炸一下这两份控油,就可以开始品尝了。
贝拉垂涎欲滴,等两份炸鸡摆在面前,她已经两眼放光,迫不及待地开吃。
只是过了许久,贝拉都没能吃到第一口。
她一开始就将目标放在了鸡翅上,可是用刀叉吃鸡翅的两根骨头牢牢地横亘在肉里,无处下刀;用筷子吃鸡翅总是会夹不牢,顺着筷子滚回盘子里。
洛俐转身,见状递给她一张油纸。
贝拉还窘迫苦恼着,尴尬地小声问:我还没开始吃呢,您不用现在给我吐骨头的垫纸。
洛俐:这不是垫纸。
说着,洛俐将油纸折成合适的形状,轻车熟路地拿起一块鸡翅咬住。
这是洛俐之前就想好的。从前她吃炸鸡,店家都送一次性手套。但是一次性手套那种东西,既不环保,以洛俐现在的实力水平也做不出来,所以就折中取了这个尽量不弄脏手的办法。
贝拉惊讶地接过洛俐手中的另一份油纸,模仿着洛俐的折法做出同样的道具。
不多时,贝拉面前变出一座鸡翅骨小山,另一盘小山一样的炸肉条也变成了坡度平缓的丘陵。
尽管如此,贝拉仍然不想停下她只觉得这是她这辈子吃过最好吃的东西。
贝拉还在往嘴里塞肉条,含糊不清地说:炸肉条好吃,炸鸡翅也好吃,都好好吃啊!!我选不出来
洛俐放下手中的鸡翅,表情认真地说:我知道了。
贝拉:?
洛俐:应该是因为我没有把变量控制成单一的,我再多做几份你尝尝。
洛俐又拿出准备好的食材,只用鸡翅这一种食材,然后分别控制了裹粉蘸酱、酥壳种类、调味、油炸时间等各种变量。
贝拉看着洛俐制作的各种鸡翅,口水直流,这种感觉,仿佛看到了冒险者试炼第一名的成绩在对她招手。
世界上最快乐的事情是什么?
老板总能做出神奇的美味。
世界上更快乐的事是什么?
当你觉得自己能一口气吃一屋子的炸鸡时,老板立刻表示她准备再做几份。
而且嘴上说是几份,实际上是那么多
这未免也太幸福了一点!
很快,洛俐做出第一批单一控制变量的鸡翅。
我觉得这个梅子粉的最好吃!!吃起来简直就像在吃鸡肉版薄荷盐津梅子茶。啊不对,这个该怎么形容总之就是跟薄荷盐津梅子茶超级搭配。然后蜂蜜芥末酱的也不错,不过非要从里面选一个的话,我还是选梅子粉!
洛俐在脑中记下一笔:裹粉蘸酱记录,甜党+1。
贝拉吃得开心,蠢蠢欲动地问洛俐:洛俐姐姐今天还打算做多少?
洛俐心算了一下,没算出来,故作镇定:应该还有很多。
贝拉站在旁边,强行按捺住激动地心情,即使内心早已经快进到下一锅鸡翅入口,但仍在谦逊地询问步骤。
接着,第二份出锅了。
吃到一半,贝拉就已经做出决断:这个这个,我最喜欢这个!这种味道的鸡翅我还能一口气再吃十锅!
洛俐又在脑中记下一笔:酥壳记录,起鳞粉党+1。
接着洛俐又开始做第三份。
贝拉看着洛俐制作第十锅鸡翅的背影,悔恨地捏起拳头。
今天,她学到了一个真理:即使是再好吃的东西,一口吃那么多,也是会腻的。
但问题是刚才她已经明确表示自己一口气能再吃十锅了。
这个时候反悔,是不是有点不好?
还是当着炸鸡正炸到兴头上的老板的面反悔
而且她刚才还内心戏十足地表示了自己很幸福
贝拉万分苦恼地打了个嗝。
洛俐扭过头,看到桌上大山一般的鸡骨头,这才发现了贝拉一口气吃了那么多炸鸡翅的事实。刚才做实验太上头,她完全没意识到这事。
洛俐:你现在撑吗?
贝拉立刻摇头:不撑。
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