我的四合院避难所 - 我的四合院避难所 第177节

    徐东带着老姐来到车库，然后直接打来了货车车门，一阵雾气过后，露出了里面层层叠叠的肉山。
    “我靠，你从哪弄到的这么肉？”徐婷忍不住爆了粗口，她是真的惊呆了。
    “你老弟本事大着呢！”徐东一副小人得志的模样。
    徐婷上前摸了摸冰冷的肉块，“这是什么肉？肯定不是猪肉，外形不对。看起来倒是像狗肉，可狗肉没有这么肥的。”
    “这是帝鹅肉。”徐东直接说出答案。
    “帝鹅肉？这一只怕是有50斤吧？”
    “差不多，明天你挑一只大的带回去吧，过日子别太抠门了，老妈昨天又唠叨着玲玲和小旭变瘦了。”
    徐婷顿时喜上眉梢：“这怎么好意思，要不我花钱跟你买吧？”
    “我还缺你这点钱么！”徐东翻了个白眼。
    他这人恩怨分明，老姐曾经帮助过他，他一辈子记得的，而像老大这样跟他不对付的人，就别指望他有多少真心了。
    “那好吧，姐谢谢你了。”徐婷诚心道。
    “甭跟我客气，晚饭咱们就做炖帝鹅肉，保证让你们一次吃个够。”
    “要不要我帮忙？”
    “除掉给你的那一只，剩下的先化冻，你帮我把瘦肉全部割下来，到时候放冰箱里慢慢吃。至于肥肉嘛，留着熬油。”
    徐婷拎起一只帝鹅，仔细打量了一番：“这帝鹅，看起来没多少瘦肉啊？”
    “四五斤还是有的，这里一共有18只帝鹅，大概能割出七、八十斤的瘦肉。”徐东估算道。
    “明明肥肉更值钱！”徐婷翻了个白眼。
    “姐，你要是喜欢肥肉，干脆就别带整只的，直接带五十斤肥肉回去好了！”徐东揶揄道。
    “哼，我巴不得呢，就怕玲玲和小旭下不去嘴，浪费了你这个做舅舅的一番好意。”
    “算了，谁让我这个做舅舅的心疼孩子。”
    姐弟俩拌完嘴，开始收拾帝鹅肉，很快徐妈也加入了进来。
    为了方便处理帝鹅肉，中午的时候，徐东让老婆带着一帮孩子，连同那个妞妞，直接去了游乐园。
    到了下午五点多，孩子们都回来了，帝鹅肉也终于处理好了，家里的几个冰柜塞得满满当当的。
    徐东挑了十斤上好的瘦肉和半斤脂肪，然后翻出家里的一个大高压锅，开始做炖肉。
    菜谱是小破站上一个国外的美食阿婆主发明的，虽然视频是两年前的，但最近突然又火爆了起来，几乎天天上热门。
    这道炖肉的做法，其实很简单。
    先将高压锅洗净，接着将脂肪切块铺在锅底；
    然后依次放入切成大块的瘦肉、西红柿、胡萝卜、泡好的香菇、香菜和青蒜；
    紧接着倒入一整瓶的红酒；
    最后再撒上胡椒粉和盐，准备工作就此完成。
    本来配菜当中还有土豆，但被徐东私自给删掉了，另外找不到柠檬，索性放了几颗青葡萄代替。
    接下来就是小火慢炖。
    炖了有一个多小时，等到徐爸下班到家后，徐东才起身去关火。
    小家伙们早就等的不耐烦了，一个个的跟在了身后。
    第两百三十七章 吃肉吃到撑
    高压锅打开的一瞬间，一股浓郁的肉香迅速弥漫开来。
    乐乐大声嚷道：“哇，好香啊！”
    徐东用筷子夹了一小块帝鹅肉，使劲吹了吹热气，然后轻轻放进嘴里，咀嚼了一口，只觉得肉感浓郁，有种小时后吃大锅肉的感觉。
    特别幸福，特别美满。
    “老公，味道怎么样？”杨丽娜开口问道。
    徐东连连点头：“不错不错，肉质酥香软糯，口感饱满，你老公这次算是超常发挥了。”
    “我来试试。”徐妈上前尝了一块肉。
    “妈，好不好吃？”徐东一脸期待地问道。
    “还不错，酸酸甜甜的，不怎么油腻，大宝他们肯定喜欢。”徐妈肯定道。
    “爸爸，我也要尝尝。”乐乐喊道。
    徐东挥挥手：“都别急，拿好自己的盘子，一个个的来。”
    乐乐排在第一个，徐东给她捞了一块拳头大的肉，接着又放了一些蔬菜进去，最后浇了一大勺的肉汤，再撒上葱花，完美。
    紧接着是可可和马旭，徐东如法炮制。
    下一个是三胞胎，三兄弟食量小，再加上肉里有红酒，小孩子不能多吃，徐东分别给他们捞了一小块肉，约莫鸡蛋大小。
    “爸爸，我还要。”大宝眼巴巴道。
    “先吃完了再说，凉了就不好吃了。”徐东哄道。
    最后是大人们了，一人先捞上两大块的肉，再配上泡汤的炒米，真的是再适合不过了。
    这时候，独门独户的好处就显现出来了，至少不用担心左右邻居，肉香再怎么扩散，也不可能扩散到隔壁小区。
    看着狼吞虎咽的孩子们，徐妈大声提醒道：“都慢点吃，别噎着了。”
    “外…婆，老舅炖的肉真香。”马旭嘴里塞满了食物。
    徐婷给儿子倒了一杯西瓜汁。
    马旭赶紧喝了一大口，接着又塞了一大口肉，生怕吃慢了，生怕盘子里的肉被人给抢走了。
    马玲玲吃的就比较斯文了，但速度一点也不慢，小嘴略微嚼了几下，一块肉就下肚了。
    “奶奶，偶吃完了。”
    大宝端着空盘子给奶奶看了看，鸡蛋大的肉块真不经吃，三两口就吃完了。
    徐妈笑着摸了摸大孙子的脑袋：“嗯，我们家大宝真厉害。”
    “奶奶，偶还要，大宝还没吃饱呢！”
    小家伙说完掀起体桖，露出了圆鼓鼓的小肚子。
    徐妈伸手摸了一下，打趣道：“唉呀，还真吃饱，奶奶再给你捞一块肉。”
    “妈，差不多就行了，吃多了晚上难受。”杨丽娜赶紧劝了一句。
    “没事。”徐妈摆摆手，“我给他捞一块小的。”
    刚安抚完大宝，二宝也吃完了，端着空盘子给奶奶看。
    杨丽娜一把接过盘子，给二儿子捞了一块乒乓球大的肉块，接着又夹了好几块胡萝卜和香菇。
    二宝苦着脸道：“妈妈，我不吃胡萝卜。”
    “吃胡萝卜长大个。”杨丽娜安慰道。
    “那大哥怎么不吃？”
    杨丽娜赶紧也给大宝添了几块胡萝卜和香菇，大宝朝二弟做了一个鬼脸，然后乖乖地把胡萝卜和香菇全吃了下去。
    小宝看到这里，乖乖地放下了盘子，赶紧表示自己已经吃饱了。
    “小滑头。”杨丽娜捏了捏小儿子的嫩脸。
    ……
    另一边，徐东陪着老爸小酌了两口。
    “爸，公司这两个月业绩怎么样？”
    徐爸放下酒杯，夹了一块香菇放进嘴里，“昌明的业绩是蒸蒸日上，手里的订单多到都快做不完了，叶慧个人能力确实很强，只要有她在，公司出不了事。”
    “那宏图这边呢？”
    “呃，我这边就差多了，上个月的盈利只有五十多万，比上不足比下有余吧！”
    “宏图这边怎么说也有好几百名员工，规模不算小了，怎么就赚了这么点钱？”徐东皱眉道。
    徐婷在一旁听了，不由得咋舌道：“五十多万还嫌少啊？这一年下来不得有六百万，我和你姐夫就算工作到老，都赚不到这么多的钱。”
    “姐，这根本不是一回事好不好！”徐东苦笑道。
    “老二，你弟说得对，是我没把公司经营好。”徐爸附和道。
    “爸，您老都一把年纪了，一年能赚六百万，已经很不错了。”徐婷连忙安慰道。
    徐爸摇摇头：“年龄不是借口，你爸还是有自知之明的。”
    “爸，公司是不是遇到什么困难了？”徐东关心道。
    “老三，你当初的分析是对的，废品回收这一行竞争太激烈了，钢铁厂一个个的都在拼命压价，利润越来越薄。”徐爸解释道。
    宏图集团虽然什么废品都收，但大头还是钢铁，几乎占了公司七八成的营收。
    徐东考虑了一下，忍不住提议道：“爸，我这边刚好认识一家钢铁厂的人，要不要帮你们牵牵线？”
    “不用了，现在是市场行情不好，找再多关系都没用。”徐爸一口拒绝道。
    “爸，试一试又没坏处。”徐婷帮着劝道。
    徐爸就是听不进去。
    徐东看着老爸，试探道：“爸，你心里是不是早有打算了？”
    “嗯！”徐爸点点头，“我想先攒个两三年的利润，然后直接开个小钢厂，搞个一条龙产业链，到时候利润就起来了。”
    “呃，投资一座小钢厂要多少钱？”
    “我咨询过了，大概不到一千万就行了，主要就是用水和用电比较麻烦，不过袁经理答应帮我跑跑关系，应该不成问题的。”